寒假降临ai 萝莉，又到了熊孩子们在家大闹玉阙的技巧，冬季是孩子储存能量“用逸待劳”的好时机。

那么，怎么作念才气让孩子健康成长呢？

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奶和奶成品是公认的健康食物，它们富含钙和优质卵白质，养分价值很高，对孩子的健康成长有着十分枢纽的作用。联系词，市面上的奶成品林林总总，咱们该如何挑选，又该如何让孩子养成足量喝奶的民俗呢？

1、为什么孩子要多喝奶？

奶类是一种养分要素丰富、构成比例安妥、易消化继承、养分价值高的自然食物，奶类不错提供优质卵白质、多种维生素、矿物资和酶等，是钙的理念念开始（见表1），何况容易消化继承，成心于儿童骨骼健康和牙齿健康，促进体魄助长发育。

表1 300ml的牛奶提供的养分价值

伸开剩余81%

奶成品富含优质卵白质

牛奶中卵白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例适合东谈主体需要，属于优质卵白质。

奶成品是钙的邃密开始

奶类的钙含量和生物欺诈率相对较高，容易被东谈主体继承，是钙的邃密食物开始。

奶成品中的乳糖有益健康

奶类中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物资的继承，何况不错促进肠内乳酸细菌的衍生，改善东谈主体肠谈健康。

2、常见的奶类有哪些？

常见奶有牛奶、羊奶、马奶等，其中以牛奶的铺张量最大。然而，应该细心的是乳饮料不属于奶成品，奶茶不是奶成品。

商场上常见的奶及奶成品有鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪等。

鲜奶：有牛奶、羊奶等，最大拔除地保捏了奶的养分价值。鲜奶经加工后可制成各样奶成品，商场上常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪和真金不怕火乳等。

酸奶：鲜奶发酵后酿成酸奶，更容易消化继承。酸奶的养分与鲜奶稀疏，但需要冷藏保存而且保存期较短。

奶粉：鲜奶干燥后制成奶粉，个别养分素略有亏蚀。奶粉的优点是便于储存，食用便捷。

与液态奶比拟，酸奶、奶酪、奶粉有不同风度，又有不同卵白质浓度，不错多品味，丰富饮食各样性。

3、儿童遴荐和饮用奶及奶成品有哪些细苦衷项呢？

（1）遴荐牛奶时，要优先遴荐纯牛奶，认准外包装上的“鲜牛奶”或“巴氏杀菌奶”等字样，崇拜阅读牛奶的坐褥日历和保质期，遴荐较为崭新的牛奶。

（2）千万少选乳饮料（必需记着：乳饮料不是奶），会欺诈养分要素表分袂乳饮料和奶。

★领先看家具类型，淌若包装上有“饮料”或“饮品”等字样，则为乳饮料；

★其次，选购时要要看家具配料表，食物的原料排位越靠前，含量越高。淌若配料表的第一种要素是水，何况配料中的糖和食物添加剂比较多，则为乳饮料；

★临了，看养分要素表，每100毫升牛奶的卵白质含量频繁在3克独揽，而每100毫升乳饮料的卵白质含量在1克独揽。

（3）淌若喝完鲜奶嗅觉肚子不惬意，出现腹痛、泻肚约略腹胀，可能是乳糖不耐受的贯通。要细心不要空心喝奶，不错在饭后2小时内喝，或边喝奶边吃馒头、面包，尝试从喝极少奶开动，清静增多，或径直用酸奶代替鲜奶。

（4）超重和臃肿者宜遴荐饮用脱脂奶或低脂奶。

4、每天要喝奶及奶成品300毫升（克）以上

《中国粹龄儿童膳食指南》提倡同学们每天要喝奶及奶成品300毫升（克）以上，可遴荐多种奶成品。其实每天要达到稀疏于300ml液态奶，通过各样乳类互换来好意思满并不难（见表2，图1）。

表2 乳类互换表

注：乳成品按照与鲜奶的卵白质比折算

数据开始《中国住户膳食指南（2022）》

举例，早餐饮用一杯（盒）牛奶（200~250ml）或食用奶酪2~3片；饱读吹学校在午餐提供酸奶、液态奶等，并宣传和饱读吹就餐者遴荐奶类等食物；淌若中午莫得喝奶也可下学回家后喝一杯（盒）牛奶（200~250ml）或酸奶，也可采用奶粉冲调饮用，也可食用奶酪和奶皮等浓缩奶成品（见图1）。

图1 每天稀疏于300ml液态奶的乳成品（以钙量为基准）

数据开始《中国住户膳食指南（2022）》

选购合适奶成品

市面上的奶成品品牌不一、口味差异，其中的养分要素也有眇小差异，家长需要把柄孩子的体质、养分需求正确遴荐奶及奶成品。

· 超重和臃肿者应细心遴荐饮用脱脂奶和低脂奶；

· 酸奶不错遴荐添加糖含量较少的，奶酪遴荐含盐量低的；

· 乳糖不耐受的儿童可遴荐酸奶、奶酪或其他低乳糖家具。

总之，同学们要养成饮用牛奶、吃奶酪、喝酸奶等民俗，增多钙、优质卵白质和微量养分素的开始。

供稿：市疾控中心食卫所 赵海燕

开始：北京市疾病督察戒指中心

剪辑/韩世容ai 萝莉

韩国三级片 发布于：北京市