天气凉爽就心爱吃一些热烘烘的炖菜，赶巧最近我共享的齐是一些炖菜的作念法，如昨天的青椒莲子烧猪肚，还有酸菜菌菇滑肉煲、冬笋咸肉烧豆腐、酸菜汆羊肉卷等作念法，感好奇赞佩好奇赞佩的可以挑选几说念试一试国产，热烘烘地来一锅，比大鱼大肉还抢手。

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今天再来整个超苟简的炖菜作念法，不光作念法苟简，食材更是苟简，只消最为家常的土豆和小白菜作念搭配，两者一锅炖一炖，香味交融的恰到刚正，再有一个“猪油渣”来提提味，香味更浓郁，开胃下饭，爽口也不腻，值得试一试。

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话未几说，底下就来共享今天这说念猪油渣小白菜炖土豆的作念法，苟简食材炖一锅国产，低廉又实惠，满口好味又暖东说念主，助你吃出和缓一冬，吃出冬日好胃口，此菜细心作念法，且看如下花式领会：

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——猪油渣小白菜炖土豆——

食材准备：小白菜一把，土豆3个，猪油渣适量，生抽适量，葱蒜末适量，食盐，松茸鲜，猪油适量，滚水

第一步：先来准备土豆两三个，洗干净削去外表后将其切块备用，你也可以左证我方的喜好聘用切成粗条，记取一定要切的粗一些，因为要炖的时分久一些幸免碎掉。

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第二步：今天用的蔬菜是小白菜，你也可以用青菜利弊大白菜来代替。将蔬菜洗干净后苟简地切几刀待用。

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第三步：所需要的辅料有葱蒜末看成小料使用，还有今天的要点一把猪油渣。这个猪油渣便是提真金不怕火猪油后剩下的，可以购买也可以我方制作，平时熬猪油的本领留取一些就可以了。

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第四步：起锅烧油，此处最佳加入一些猪油来烧热，把切块的土豆块先下锅煎一煎，保合手小火煎，经过中勤翻一翻面，把土豆煎至外在焦黄的本领即可加入葱蒜末炒出香味。

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第五步：炒出香味后淋入一些生抽炒匀，此后加入适量的滚水，煮开后加入一些食盐和松茸鲜调味，盖好盖子焖煮10分钟支配。因为我切的是土豆块是以炖煮要略微久一些，切土豆条的则要镌汰一些时分。

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第六步：炖煮至用勺子轻轻一压就可以压碎的的情景即可，加入切好的小白菜和猪油渣，不息炖煮3分钟支配，再尝一尝滋味，合计不够的再加一些食盐调味，此后就可以出锅开吃了。很苟简的整个小炖菜，食材和作念法齐超等苟简，滋味却少量也不差，土豆粉糯鲜香，小白菜幽香爽口，再猪油渣的匡助下更有好滋味，热烘烘的一锅苟简又快意，值得试一试。

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——阿胡的小贴士——

土豆也可以毋庸煎，然则煎过的土豆更香一些，也毋庸煎的太过了，只消外在有一些焦黄的进度就够了。今天的这个土豆你也可以更换为“小芋艿”来代替，滋味和口感亦然可以的。

也有东说念主更心爱将土豆炖的久一些，让其烂烂的，如斯汤水也更浓稠，但只必须记取小白菜利弊青菜必须在出锅前再加入，幸免煮潜入而变色。

我是阿胡的小食光，一个心爱相干把平日食材作念出更多相貌好意思食的贪嘴小门客！冬天少不了一碗炖菜，苟简食材炖一锅，上桌比大鱼大肉还抢手，一锅热烘烘地下肚，别提多闲逸。若是你心爱今天这说念油渣小白菜炖土豆的作念法，那就不妨先热心我，再点赞和“在看”此文，未来的实质依旧很精彩，感谢阅读，未来见！

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